.: Textes Culinaires mésopotamiens :.

Tu écrases ensemble du samidu, du poireau et de l'ail, avec de l'oignon, que tu y mets pareillement. Tu y ajoutes aussi de l'eau, si nécessaire. Lorsque c'est cuit, tu écrases ensemble du poireau, de l'ail, de handahsu et du kisimmu ; s'il n'y a pas de kisimmu, tu écrases du bâru, et tu l'y mets.

Type : Livres
Langue : Français
Nombre de pages : 99
Editeur : Eisenbrauns
Genre : Cuisine

Textes culinaires me?sopotamiens - Jean Botte?ro [pdf]..pdf (6 Mo)